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Gemüse-Auflauf mit Mandelkruste
 
Bewertung:
Veröffentlicht von
Administrator Redaktion
Informationen zum Rezept
Geeignet für:
4
Benötigte Zeit:
45 Min.
Ruhezeit:
 
Komplexität:
Anfänger
Kalorien:
keine Angabe
Mengen für      Personen
Zutaten  (für 4 Personen)
1 Tüte/n FRoSTA Gemüse Mix Deutsche Küche
300 g Nudeln
300 g Vollmilchjoghurt
150 ml Milch
2 Stück Eier
2 EL Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1/2 Bund Petersilie
150 g geriebener Gouda
5 EL gehobelte Mandeln
Zubereitung
Nudeln bissfest kochen. Beutelinhalt (unaufgetaut) in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Nudeln und Gemüse vermengen, in eine gefettete Auflaufform geben.

Joghurt, Milch, Eier, Mehl, Salz und Pfeffer mit gehackter Petersilie glattrühren. Sauce über die Nudel-Gemüse-Masse geben.

Auflauf mit Gouda bestreuen, ca. 25 Minuten bei 200°C im vorgeheizten Ofen überbacken. 10 Minuten vor Ende der Backzeit Mandeln darüberstreuen.

Quelle: Frosta
Kommentare
 
Küchenhilfe
Küchenhilfe  pat2sweet
19.12.2012 23:53
mmmhhh küstlich
 
 
User gesperrt
User gesperrt  541120063309340716
31.05.2013 13:06
klingt toll!!
 
Seiten: 1
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