Food-Infos und Trend

Aktuelles
Kleine Köstlichkeiten im Pizza Style
veröffentlicht am 26.09.2015 um 23:16
Neben frisch gebackener und kunstfertig belegter Pizza gehören Pizzabrötchen zum Leckersten, was der Pizzabäcker zu bieten hat. Man kann sie mit Kräuterbutter bestreichen, und noch besser schmecken sie gefüllt. Man kann sie warm oder kalt zwischendurch naschen, und auch als Partyhäppchen sind gefüllte Pizzabrötchen ein echter Renner. Die Pizzabrötchen selbst zu machen ist gar nicht so schwer. Neben einem fluffigen Hefeteig braucht man nur Füllungen nach Wahl. Salami, Schinken und Ananas, Thunfis... mehr lesen
Klein und fein: Mini Gebäck
veröffentlicht am 18.03.2015 um 23:10
Ein Backtrend, der sich 2015 sicher noch vertiefen wird, ist das Minigebäck. Die Miniatur Köstlichkeiten gibt es in allen Variationen. Von der winzig kleinen Schwarzwälder Kirsch Torte bis zur Zimtschnecke ist alles mögl... mehr lesen
 
It's Tea Time!
veröffentlicht am 18.01.2015 um 20:40
Zu den bezauberndsten Gebräuchen in England gehört die britische Teekultur, auch wenn die vielen Varianten auf Besucher vom Festland manchmal etwas verwirrend wirken. Was unterscheidet einen Afternoon Tea von einem High ... mehr lesen
 
Kein Sylvester ohne Krapfen
veröffentlicht am 30.12.2014 um 00:04
Zum Jahreswechsel gehören Krapfen einfach dazu. Der Vorteil ist einfach, dass sie wesentlich schneller zubereitet sind als jede Torte und frisch gemacht werden, sobald die hungrige Meute eintrifft. Der Teig kann auch mal... mehr lesen
 
Drei weihnachtliche Gänge auf die Schnelle
veröffentlicht am 16.12.2014 um 00:43
Weihnachten ist immer stressig, egal wie gut man sich vorbereitet fühlt. Und nach der ganzen Hektik hat man in den wenigsten Fällen noch Lust, am 24. Von morgens bis zur Bescherung am Herd zu stehen. Trotzdem soll das Es... mehr lesen
 
Herbst-Pasta: das Beste zwischen Sommer und Winter
veröffentlicht am 27.09.2014 um 00:39
Im September gibt es sommerlich warme Tage, während gleichzeitig schon ein Hauch Herbst in der Luft liegt. Das spiegelt sich auch auf den Speiseplänen wieder. Die ersten Nüsse und Kürbisse kommen gegen Ende des Monats au... mehr lesen