Kochen und Backen: Leckere Rezepte, Trends und Ideen

Aktuelles

ver�ffentlicht am 26.09.2015 um 23:16

Neben frisch gebackener und kunstfertig belegter Pizza geh�ren Pizzabr�tchen zum Leckersten, was der Pizzab�cker zu bieten hat. Man kann sie mit Kr�uterbutter bestreichen, und noch besser schmecken sie gef�llt. Man kann sie warm oder kalt zwischendurch naschen, und auch als Partyh�ppchen sind gef�llte Pizzabr�tchen ein echter Renner. Die Pizzabr�tchen selbst zu machen ist gar nicht so schwer. Neben einem fluffigen Hefeteig braucht man nur F�llungen nach Wahl. Salami, Schinken und Ananas, Thunfis... mehr lesen

Klein und fein: Mini Geb�ck

ver�ffentlicht am 18.03.2015 um 23:10

Ein Backtrend, der sich 2015 sicher noch vertiefen wird, ist das Minigeb�ck. Die Miniatur K�stlichkeiten gibt es in allen Variationen. Von der winzig kleinen Schwarzw�lder Kirsch Torte bis zur Zimtschnecke ist alles m�gl... mehr lesen

It's Tea Time!

ver�ffentlicht am 18.01.2015 um 20:40

Zu den bezauberndsten Gebr�uchen in England geh�rt die britische Teekultur, auch wenn die vielen Varianten auf Besucher vom Festland manchmal etwas verwirrend wirken. Was unterscheidet einen Afternoon Tea von einem High ... mehr lesen

Kein Sylvester ohne Krapfen

ver�ffentlicht am 30.12.2014 um 00:04

Zum Jahreswechsel geh�ren Krapfen einfach dazu. Der Vorteil ist einfach, dass sie wesentlich schneller zubereitet sind als jede Torte und frisch gemacht werden, sobald die hungrige Meute eintrifft. Der Teig kann auch mal... mehr lesen

Drei weihnachtliche G�nge auf die Schnelle

ver�ffentlicht am 16.12.2014 um 00:43

Weihnachten ist immer stressig, egal wie gut man sich vorbereitet f�hlt. Und nach der ganzen Hektik hat man in den wenigsten F�llen noch Lust, am 24. Von morgens bis zur Bescherung am Herd zu stehen. Trotzdem soll das Es... mehr lesen

Herbst-Pasta: das Beste zwischen Sommer und Winter

ver�ffentlicht am 27.09.2014 um 00:39

Im September gibt es sommerlich warme Tage, w�hrend gleichzeitig schon ein Hauch Herbst in der Luft liegt. Das spiegelt sich auch auf den Speisepl�nen wieder. Die ersten N�sse und K�rbisse kommen gegen Ende des Monats au... mehr lesen

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