Zubereitung
1. Datteln, Ingwer, Knoblauch, Currypaste, Limettensaft, Sesam, Kurkuma, Honig, Sahne und Käse "Cremas" mit dem Handrührer vermischen.
2. Den zerbröselten Hirtenkäse unter die Masse heben.
3. Damit die Farbe gut zur Geltung kommt, die Masse in helle Keramikschälchen füllen, nach Belieben mit weiterem schwarzem Sesam verzieren.
Quelle: Rücker GmbH, Produktinformation zu Cremas: cremas.de
Tipp
Zu Brot passt der Sultan-Dip immer. Toll ist er aber auch zu rohem Gemüse oder als Dip zu einem Couscous-Gericht.
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