Diese mediterrane Küche ist berühmt für die Verwendung von ausgefallenen Gewürzen wie Thymian, Salbei und Rosmarin. Auch Fleisch ist ein wichtiger Bestandteil der griechischen Kochkultur. Ob Schweine-, Rind-, Schaf- oder Ziegenfleisch: In Griechenland bleibt kein Fleischstück unbeachtet! An den Küsten ist Fisch ein wichtiges Nahrungsmittel.
Wie bei den meisten (inter-)nationalen Küchen gibt es auch in Griechenland die folgende Aufteilung einer Mahlzeit: Orektika (Vorspeise):
![]() ![]() Soupes (Suppen):
![]() ![]() Kyria Piata (Hauptgericht):
![]() ![]() Epidorpio (Nachtisch):
![]() ![]() Getränke:
![]() |