Food-Magazin

Archiv
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Die neuesten Beiträge befinden sich oben.
Ananas
veröffentlicht am 14.09.2010 um 14:36
Ananas: Nährwertangaben: 100 g Ananas enthalten: 57 kcal. / 238 kJ Eiweiß: 0 g Kohlenhydrate: 12 g Fett: 0 g Die beliebte Frucht stammt ursprünglich aus Südamerika. Ihr Name entstammt der Guarani-Sprache (Nana = Frucht).... mehr lesen
 
Artischocke
veröffentlicht am 07.12.2010 um 10:05
Artischocke Nährwertangaben: 100 g Artischocke enthalten: 47 kcal. / 197 kJ Eiweiß: 3,3 g Kohlenhydrate: 0,15 g Fett: 0,01 g Dieses mediterrane Blütengemüse wurde schon in spätrömischen Zeiten als Luxusspeise genossen. K... mehr lesen
 
Baguette
veröffentlicht am 01.07.2010 um 10:32
Baguette Wir kennen es aus der Renault Werbung: Das Baguette als Markenzeichen für Frankreich. Mit relativer Sicherheit kann man auch die Herkuft des Baguette auf Frankreich zurückführen. Es war nämlich so, dass der Adel... mehr lesen
 
Blaubeeren
veröffentlicht am 07.12.2010 um 10:06
Blaubeeren Nährwertangaben: 100 g Blaubeerenenthalten: 42 kcal. / 176 kJ Eiweiß: 0,6 g Kohlenhydrate: 7,4 g Fett: 0,6 g Blaubeeren, auch Heidelbeeren genannt sind klassische Pflanzen und Früchte unserer gemäßigten Klimaz... mehr lesen
 
Broccoli
veröffentlicht am 22.09.2010 um 14:32
Broccoli Nährwertangaben: 100 g Broccoli enthalten: 33 kcal. / 138 kJ Eiweiß: 4 g Kohlenhydrate: 6 g Fett: 0 g Broccoli enthält sehr viel Vitamin C, Vitamin A und Spurenelemente. Außerdem viel Karotin und sekundäre Pflan... mehr lesen
 
Cashew-Nüsse
veröffentlicht am 07.12.2010 um 10:07
Cashew-NüsseNährwertangaben:100 g Cashew-Nüsseenthalten: 572 kcal. / 2377 kJ Eiweiß: 17,5 g Kohlenhydrate: 30,5 g Fett: 42,2 gCashew-Nüsse sind die Kerne der Frucht des tropischen Caju-Baumes. Somit sind sie keine Nüsse ... mehr lesen
 
Chicorée
veröffentlicht am 22.09.2010 um 14:38
ChicoréeNährwertangaben:100 g Chicorée enthalten: 16 kcal. / 67 kJ Eiweiß: 1 g Kohlenhydrate: 2 g Fett: 0 gDie weißen Sprossen der Zichorienwurzel wurden der Legende nach eher zufällig von belgischen Bauern als eßbar, na... mehr lesen
 
Crêpe
veröffentlicht am 01.07.2010 um 10:32
Crêpe Der Vorgänger des Crêpe war die Galette. Man backte sie auf flachen und heißen Steinen (bretonisch: "jalet", daher auch der Name "Galette"). Die Galettes bestanden aus Buchweizenmehl und wurden später von den aus W... mehr lesen
 
Dattel
veröffentlicht am 07.12.2010 um 10:07
Dattel Nährwertangaben:100 g Dattel enthalten: 142 kcal. / 594 kJ Eiweiß: 1,8 g Kohlenhydrate: 36,6 g Fett: 1,2 gDie Dattel ist eine der ältesten und nährstoffreichsten Kulturfrüchte dieser Welt. Schon in alten mesopotam... mehr lesen
 
Dinkel
veröffentlicht am 22.09.2010 um 14:40
DinkelNährwertangaben:100 g Dinkel enthalten: 324 kcal. / 1340 kJ Eiweiß: 11,6g Kohlenhydrate: 63,2g Fett: 2,7gDinkel war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Dabei ist dieses außerordentlich vitamin- und mineralstoffrei... mehr lesen
 
Döner
veröffentlicht am 01.07.2010 um 10:31
Döner Döner - oder Dönerkebab - bedeutet im Türkischen soviel wie "drehend" und Kebab heißt "Grillfleisch". Die genaue Entstehung des Dönerkebab ist ungeklärt, jedoch wird es bereits im 18. Jahrhundert von Reisenden in i... mehr lesen
 
Eisbergsalat
veröffentlicht am 07.12.2010 um 10:08
EisbergsalatNährwertangaben:100 g Eisbergsalatenthalten: 16 kcal. / 63,5 kJ Eiweiß: 0,8 g Kohlenhydrate: 7,3 g Fett: 0,5 gEisbergsalat ist eine Weiterzüchtung des normalen Garten- oder Blattsalats der Gattung Batavia. Er... mehr lesen
 
Erdbeeren
veröffentlicht am 22.09.2010 um 14:42
ErdbeerenNährwertangaben:100 g Erdbeeren enthalten: 32,1kcal. / 136 kJ Eiweiß: 0,8 g Kohlenhydrate: 5,5 g Fett: 0,4 gDie Erdbeere, die nicht zu den Beeren gehört, sondern zu den Sammelnussfrüchten steht schon seit der St... mehr lesen
 
Feigen
veröffentlicht am 07.12.2010 um 10:08
Feigen Nährwertangaben:100 g getr./ fr. Feigenenthalten: 65 / 260 kcal. / 274 / 1150 kJ Eiweiß: 1,3 / 3,5 g Kohlenhydrate: 13 / 55 g Fett: 0,5 / 1,3 gWie die Dattel, so ist auch die Feige schon seit langem ein Kulturbegl... mehr lesen
 
Fenchel
veröffentlicht am 22.09.2010 um 14:44
FenchelNährwertangaben:100 g Fenchel enthalten: 24 kcal. / 98 kJ Eiweiß: 2,4 g Kohlenhydrate: 2,8 g Fett: 0,3 gFenchel ist in Form von Tee in wohl fast jedem Haushalt zu finden. Es gibt aber noch weitere, nicht ganz so v... mehr lesen
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