Username
Passwort

Passwort vergessen?
Noch kein Mitglied?   Zur Registrierung
Restaurant / Lieferservice - Suche PLZ oder Ort eingeben
Infos Bookmark
 
   
    
Ganzwortsuche
 
Thailändisch
 

Hallo, Oder hast du schon gegessen?

 
Wenn man Europa, Asien und Indien jahrhundertelang "kochen lässt", kommt folgendes dabei heraus: Die Thailändische Küche.
Diese entsprang nämlich den drei genannten und noch vielen anderen Küchen (z.B.: China, Japan, Holland, Chile, Portugal usw.).
Da die thailändische Küche sehr vielseitig ist, gibt es sehr scharfe und milde Gerichte - und natürlich eine ganze Bandbreite an Möglichkeiten dazwischen !
Für Thailänder ist Reis das Grundnahrungsmittel schlechthin. In Thailand dreht sich alles um Reis. Jede Mahlzeit muss Reis beinhalten, sonst wird sie nicht als "richtiges" Essen akzeptiert.
Übrigens: Die Begrüßung der Thailänder lautet nicht "Hallo", sondern "Hast du schon gegessen?".

Wie in China, gibt es auch in Thailand Regionalküchen. Diese haben zwar teils verschiedene Spezialitäten, werden jedoch allgemein unter die "Thailändische Küche" gefasst (Regionen: Bangkok, Zentralthailand, Südthailand, Nordthailand, Nordostthailand).

Thailändische Gerichte:

Reis
In Thailand ist eine der beliebtesten Reissorten der Klebreis. Der Name kommt von seiner Eigenschaft, beim Kochen zu verkleben.
Auch Nudeln sind ein bekanntes und beliebtes Essen bei den Thailändern. Es gibt viele verschiedene Nudelsorten.

Hier ein Paar Beispiele:

  • Bami: Hergestellt aus Weizenmehl und Ei; leicht gelb.

  • Kuai Tiau: Reisnudeln für Nudelsuppen.

  • Wun Sen: Glasnudeln für Suppen oder auch Salat.




  • Weitere Gerichte, Kräuter und Gewürze:

    Tom Yam
  • Tom Yam: Eine berühmte thailändische Suppe mit hohem Gewürzanteil. Wird mit Reis und Meeresfrüchten oder Fleisch serviert.

  • Gaeng: Bedeutet "Curry". Gaeng nennt man Gerichte mit viel Curry-Pulver.

  • Typische Kräuter und Gewürze: Basilikum, Dill, Ingwer, Chilischoten, Zitronengras und Knoblauch.


  •  

    Ähnliche Themen:
    Chinesische Kochkultur 
    Indisch: gelbe Farben bevorzugt 
    Japanische Küche: nicht nur Sushi 
    Wie Pfanne und Deckel... 
     
    Aktuellste Beiträge

    Hallo, Oder hast du schon gegessen?

    Wenn man Europa, Asien und Indien jahrhundertelang
    mehr...
    Neueste Umfrage
    Welche Pizzasorte magst du am liebsten?
    Pizza Hawaii
    Pizza Margherita
    Pizza Prosciutto
    Pizza Mozzarella
    Pizza Funghi
    Pizza Salami
    Pizza Quattro Formaggi
    Pizza Quattro Stagioni

    Neuester Psychotest
    Neuestes Quiz
     
     
    Copyright © pizzeria.de GmbH