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Die Frage aller Fragen - woher kommt Spaghetti? Italien oder doch China? Tatsächlich ist beides in einer Weise zutreffend. Die Spaghetti, die wir heute kennen - sprich aus Hartweizengries -, stammen aus Süditalien. 2000 vor Christus wurden sie aber auch schon in China hergestellt, jedoch aus Hirsemehl, Reismehl oder Soja. Man sagt, Marco Polo habe die Spaghetti im 13. Jahrhundert nach Europa gebracht. |
Der Begriff "Spaghetti" an sich kommt aus dem Lateinischen. Das entsprechende Wort "spacus", wovon sich die Italiener "spago" ableiteten, steht für "Bindfaden" oder "Schnur".
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