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Safran

veröffentlicht am 07.12.2010 um 10:19
Safran
SafranNährwertangaben:100 g Safran enthalten: 349 kcal. / 1460 kJ Eiweiß: 11,4 g Kohlenhydrate: 61,5 g Fett: 5,9 gWer kennt es nicht, das beliebte „Backe, Backe Kuchen ...“ und was macht der Safran da? Er macht den Kuchen „gehl“ also gelb. Genau dies ist nämlich die Hauptaufgabe dieses Gewürzes, das in seiner reinen Form als eines der teuersten der Welt gilt. Um ein Kilogramm dieses süß-aromatischen Heil- und Gewürzmittels zu gewinnen, müssen innerhalb von zwei Wochen 80 ...
 
 
Salat
veröffentlicht am 01.07.2010 um 10:31
Salat Wie alles andere Wichtige stammte auch der (Gemüse-)Salat aus Italien. Aber auch die Niederlande hatte ihre Finger mit im Spiel. Der Name selbst stammte jedoch aus einem wieder anderen Land - Frankreich. Das franzö... mehr lesen
 
Spaghetti
veröffentlicht am 01.07.2010 um 10:28  Umfrage enthalten
Spaghetti Die Frage aller Fragen - woher kommt Spaghetti? Italien oder doch China? Tatsächlich ist beides in einer Weise zutreffend. Die Spaghetti, die wir heute kennen - sprich aus Hartweizengries -, stammen aus Südital... mehr lesen
 
Speiseeis
veröffentlicht am 01.07.2010 um 10:33
Speiseeis Eis ist bei uns genauso ein nicht wegdenkbares Lebensmittel wie Brot oder Butter. Nur wo kommt das Eis her? Aus Italien mit seinen Eisdielen, die in Deutschland häufig anzutreffen sind, oder doch aus einem viel... mehr lesen
 
Stachelbeere
veröffentlicht am 07.12.2010 um 10:15
StachelbeereNährwertangaben:100 g Stachelbeere enthalten: 46 kcal. / 193 kJ Eiweiß: 0,84 g Kohlenhydrate: 8,91 g Fett: 0,21 gDie Stachelbeere ist seit vielen Jahrhunderten in unterschiedlichen, verwilderten und neu gekre... mehr lesen
 
Sushi
veröffentlicht am 01.07.2010 um 10:29
Sushi Kennen Sie das berühmteste Gericht aus Japan? Richtig - Sushi ! Diese Speise ist nicht nur Geschmackssache, sie entstand auch auf ungewöhnliche Art und Weise. Ursprünglich benutzte man den gekochten Sushi-Reis näml... mehr lesen

 
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