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Rhabarber

veröffentlicht am 07.12.2010 um 10:15
Rhabarber
Rhabarber Nährwertangaben:100 g Rhabarber enthalten: 14 kcal. / 59 kJ Eiweiß: 1,2 g Kohlenhydrate: 4,1 g Fett: 0 gRhabarber ist ein Gemüse aus der Familie der Knöterich-Gewächse und kein Obst. Verwendet werden schließlich nur die Stängel und nicht die Früchte.Erst seit dem 18. Jahrhundert wird der ursprünglich aus dem Himalaya stammende Rhabarber in Europa angebaut.Rhabarber enthält sehr viel Vitamin C aber auch Rhabarbersäure, vor allem Oxal-Säure. Diese macht die Zähne stumpf und anfällig für ...
 
 
Rucola
veröffentlicht am 24.09.2010 um 14:34
RucolaNährwertangaben:100 g Rucola enthalten: 24 kcal. / 100 kJ Eiweiß: 0,26 g Kohlenhydrate: 2,1 g Fett: 0,07 gSchon bei den Germanen war dieser Salat beliebt und bekannt, allerdings wie auch noch lange später, unter de... mehr lesen

 
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